成瓶酒品评作业指导书包含内容

成瓶酒品评作业指导书包含内容
正确答案：（1）准备阶段：酒样准备、人员落实、设备落实（2）实施阶段：品评、评论、理化分析（3）总结阶段：综合评语、统计分析、提出需要整改方案。