肝硬化患者烹调要求包括（）。

肝硬化患者烹调要求包括（）。
A.有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
B.为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
C.有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D.有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
E.有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
正确答案：C