上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）

上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物
正确答案：E