低钾饮食应选含钾量100mg以下的食物，以下食物能被选用的是（）

低钾饮食应选含钾量100mg以下的食物，以下食物能被选用的是（）
A.豆类
B.藕粉
C.蘑菇
D.菠菜
E.紫菜
正确答案：B