汞作业工人应该增加动物性蛋白的供给，可以保护体内含巯基的酶免受抑制的是（）

汞作业工人应该增加动物性蛋白的供给，可以保护体内含巯基的酶免受抑制的是（）
A.组胺酸
B.蛋氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
正确答案：B