营养教育的中期效果是指（）。

营养教育的中期效果是指（）。
A.目标人群的知识、态度、信息、服务的变化
B.行为和相关危险因素的变化
C.营养健康状况和生活质量的变化
D.精神面貌改善
E.保健、医疗费用的降低
正确答案：B