在下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。

在下列条件中，影响恒速干燥阶段干燥速率的是（）。
A.湿物料的直径
B.湿物料的含水量
C.干燥介质流动速度
D.湿物料的结构
正确答案：C