内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（）。

内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（）。
A.空气的性质
B.物料的结构、形状和大小
C.干基含水量
D.湿基含水量
正确答案：B