唾液的成分除了大量的水和无机盐外，还有（）

唾液的成分除了大量的水和无机盐外，还有（）
A.唾液淀粉酶
B.黏蛋白
C.溶菌酶
D.尿素和尿酸
E.以上都是
正确答案：E