在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）

在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）
A、菌落总数
B、大肠菌群
C、致病菌
D、细菌总数
E、寄生虫
正确答案：B