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测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）

测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）
A.直接滴定法
B.高锰酸钾法
C.蓝爱农法
D.以上说法均不对
正确答案：B
标签：高锰酸钾 色素 果汁
上一条：索氏提取法提取脂肪主要是依据脂类易溶于有机溶剂的特性。用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行（），才能得到较好的结果。
下一条：某样品水分测定时，空铝合重10.0000g，加入样品后重12.0000g，经过一定时间的烘干后样品和铝合重11.8000g，因此样品的水分含量是（）