什么是低温储藏和准低温储藏？

什么是低温储藏和准低温储藏？
正确答案：低温储藏是指平均粮温常年保持在15℃及以下，局部最高粮温不超过20℃的储藏方式。准低温储藏是指平均粮温常年保持在20℃及以下，局部最高粮温不超过25℃的储藏方式。