简述何为采购？

简述何为采购？
正确答案：采购是指通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程，它包括以下三个含义：（1）所有采购都是从资源市场取得资源的过程；（2）采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；（3）采购是一种经济活动，是要以最小的成本去获取最大的效益。