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泡芙成熟后,合格的制品应该色泽金黄,口味香甜。
泡芙成熟后,合格的制品应该色泽金黄,口味香甜。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
金黄
色泽
口味
上一条:
“walnrt”是指核桃。
下一条:
泡芙烘烤的后期阶段,应采取降低炉温或打开炉门的方法,使内部温度降低,蒸汽蒸出,使泡芙表面形成酥脆的特点。