影响清蛋糕制品成熟的因素很多，其中烤炉的温度和（）最为重要。

影响清蛋糕制品成熟的因素很多，其中烤炉的温度和（）最为重要。
A.内部原料
B.炉内湿度
C.烘烤时间
D.制品表面
正确答案：C