首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜,新鲜鸡蛋的胶体(),能更好地与空气相结合。
制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜,新鲜鸡蛋的胶体(),能更好地与空气相结合。
A.黏度低
B.黏度高
C.浓度低
D.浓度高
正确答案:D
标签:
黏度
浓度
鸡蛋
上一条:
果冻脱模时,用()一下模具即可倒出。
下一条:
鱼胶片和鱼胶粉的功效相同,在室温低的情况下需用开水浸软,以免不溶化于水中。