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调制干油酥一般采用（）的手法。

调制干油酥一般采用（）的手法。
A.揉
B.摔
C.揣
D.搓擦
正确答案：D

标签：手法

上一条：蔬菜类主坯一般以（）蔬菜为主要原料。

下一条：发酵面坯较适宜的温度是（）左右。