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烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉,即()。
烹饪领域中研究的味觉也就是通常所说的狭义味觉,即()。
A、化学味觉
B、物理味觉
C、心理味觉
D、基本味觉
正确答案:A
标签:
味觉
狭义
所说
上一条:
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合,使每种味觉都有所减弱,这叫做味的()。
下一条:
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。