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在加工制作过程中，不断监督生产情况、发现问题、立即纠正。这叫做（）。

在加工制作过程中，不断监督生产情况、发现问题、立即纠正。这叫做（）。
A.事前控制
B.事中控制
C.事故控制
D.事后控制
正确答案：B
标签：事故 情况 发现
上一条：整个企业的每个部门都要实行成本管理，通过预测、核算、分析和考核等手段，计算每个环节的消耗，深入而具体的分析优劣。体现了成本管理的（）。
下一条：（）是一种还原性强的天然抗氧化剂，能阻断脂肪自动氧化酸败的连锁反应，而延缓脂肪的酸败。