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文献检索中用倒查法检索文献时,首先要了解某一专题是从哪年开始的。
文献检索中用倒查法检索文献时,首先要了解某一专题是从哪年开始的。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
文献
专题
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蒸制工艺中为确保有足够的蒸汽,又不使蒸锅水冲坏坯底,蒸制工艺中蒸锅水以八成满为宜。
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公平交易,货真价实,讲究质量,注重信誉不属于烹饪从业人员职业道德的范畴。