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电大
原料仓库内的货物与()距离为50厘米,以防止灯光发热而引起货品燃烧,另外厨房的明火也必须远离照明灯。
原料仓库内的货物与()距离为50厘米,以防止灯光发热而引起货品燃烧,另外厨房的明火也必须远离照明灯。
A.货距
B.墙距
C.照明灯
D.厨房
正确答案:C
标签:
照明灯
厨房
明火
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圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等。
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面点部厨师长要掌握货源信息:编制()计划;加强定货合同管理;实行责任制;加强检查指导。