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松质糕特性为：多孔，无弹性、韧性、可塑性差；口感松软，成品大多有甜味。

松质糕特性为：多孔，无弹性、韧性、可塑性差；口感松软，成品大多有甜味。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：多孔可塑性甜味

上一条：间接镶嵌是先将点心的主料和其他原料颗粒（），再制成成品。

下一条：按的操作要点是，用力要均匀，一般多用（）。