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调制水油面坯时揉面的手法常用（）。

调制水油面坯时揉面的手法常用（）。
A.摔
B.搋
C.捣
D.擦
正确答案：A

标签：手法

上一条：莜面饺子质量标准是皮香馅鲜、（）。

下一条：奶粉，库类温度应在（）以下，相对湿度在75%以下。