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日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料,十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。
日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料,十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。
A.生菜
B.生鱼
C.寿司
D.贝类
正确答案:D
标签:
贝类
鱼虾
生菜
上一条:
成品加热过程中的热传递形式主要有热传导、对流换热、()。
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对从事饮食、食品工作人员的卫生监督,是把住()的重要一环。