成品加热过程中的液体传热介质主要是以（）、油为传热介质。

成品加热过程中的液体传热介质主要是以（）、油为传热介质。
A.粉为传热介质
B.蛋为传热介质
C.水为传热介质
D.糖为传热介质
正确答案：C