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在烤制工艺中，（）面坯，烤制的时间较短。

在烤制工艺中，（）面坯，烤制的时间较短。
A.厚、大的
B.圆形的
C.方形的
D.薄、小的
正确答案：D

标签：方形圆形工艺

上一条：加水烙的“洒水”要洒在锅最厚的地方。

下一条：调制物理膨松面坯，所有工具、容器必须干净、无油。