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山西人口味喜咸中带酸，辣主食拉面，刀削面，锅饼。

山西人口味喜咸中带酸，辣主食拉面，刀削面，锅饼。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：锅饼刀削面山西人

上一条：花椰菜营养丰富，尤以抗坏血酸别丰富，每百克约含（）毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

下一条：烹饪原料品质鉴定的依据是：原料固有品质；（2）原料的纯度和成熟度；（3）（）；（4）原料的清洁卫生。