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加工鲈鱼的成本系数为1.25,某饮食企业购进鲈鱼10千克,每千克50元,则经加工去杂处理后可得净肉()千克。
加工鲈鱼的成本系数为1.25,某饮食企业购进鲈鱼10千克,每千克50元,则经加工去杂处理后可得净肉()千克。
A、4
B、5
C、6
D、8
正确答案:D
标签:
鲈鱼
加工
系数
上一条:
为保证饮食产品价格的相对稳定性,一般来说,产品每次的调价幅度应保持在()以内。
下一条:
调味品用量估算方法中,根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况下,估算调味品用量的方法是()。