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葱烧主要用大葱做配料兼调料的一种烹调方法。
葱烧主要用大葱做配料兼调料的一种烹调方法。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
大葱
调料
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干烧与红烧基本相同。
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卤的菜肴是在汁中浸泡,随吃随取,以保持菜肴的鲜嫩程度。卤的菜肴汁根据其颜色分为红卤汁和白卤汁两种。