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烹制“油爆鲜贝”时，应采用（）加热。

烹制“油爆鲜贝”时，应采用（）加热。
A.大火短时间
B.大火长时间
C.小火短时间
D.小火长时间
正确答案：A

标签：大火鲜贝

上一条：利用电子传热方式合成的（）已在烹饪行业广泛使用。

下一条：微波炉使用一个（）来产生一种类似于光波形式的能量。