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制作（）是以蒸汽为传热媒介的。

制作（）是以蒸汽为传热媒介的。
A.水煮肉片
B.清蒸鲤鱼
C.西湖醋鱼
D.奶汤鸡脯
正确答案：B

标签：西湖肉片鲤鱼

上一条：在常压下，水的最高温度可达（）。

下一条：固体传热是以（）方式进行的。