首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

清炖鸡孚的菜品特点是（）。

清炖鸡孚的菜品特点是（）。
A.汤汁浓白
B.汤汁清嫩
C.口味咸鲜
D.口味咸甜
E.质感软烂
正确答案：BCE

标签：口味质感

上一条：夏季为了更好的保存琼脂冻，可以将它放在（）保存。

下一条：整料出骨后的原料在填馅时必须填满，否则成品不够饱满。