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汤糊茸胶是按茸泥的()特性分类出来的。
汤糊茸胶是按茸泥的()特性分类出来的。
A.浓度
B.色泽C颗粒
C.弹性
正确答案:D
标签:
浓度
色泽
颗粒
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制汤的最佳料水比在()左右。
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京葱扒鸭中为了突出香味,葱应该加工成()。