具体菜品的温度范围除考虑昧感敏感性外，还要考虑（）等因素。

具体菜品的温度范围除考虑昧感敏感性外，还要考虑（）等因素。
A.菜品的质感
B.菜品的香味
C.饮食习惯
D.食品卫生
E.菜品数量
正确答案：ABC