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《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，而且是一本最早手抄本。
《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍，而且是一本最早手抄本。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
手抄本
典籍
篇幅
上一条：
蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙，再把原料翻过来，用直刀法与正面的斜刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹，然后将原料切成一寸见（），提起来见两面透孔，呈蓑衣状。
下一条：
盐焗鸡中的盐应选择（）。