橡碗栲胶作锅内水处理剂的主要作用是（）。

橡碗栲胶作锅内水处理剂的主要作用是（）。
A.与硬度物质络合，防止结垢
B.提高锅水碱度
C.在金属表面形成保护层
D.提高锅水pH值
正确答案：AC