按一定的比例，抽取一小部分进行观察与调查，并以此判断整体性质的方法属于（）

按一定的比例，抽取一小部分进行观察与调查，并以此判断整体性质的方法属于（）
A.询问法
B.观察法
C.抽样调查法
D.全面调查法
E.实验法
正确答案：C