均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（）

均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（）
A.醛类、醇类
B.过氧化氢、季铵盐类
C.酚类、季铵盐类
D.醛类、酚类
E.醇类、酚类
正确答案：A
答案解析：氧化剂、醛类、醇类可使蛋白变性或凝固；酚类和表面活性剂如季铵盐可损伤细菌细胞膜。