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食品中总糖的测定是利用斐林试剂和（）的作用的原理。

食品中总糖的测定是利用斐林试剂和（）的作用的原理。
A、醛
B、酯
C、醇
D、羧酸
正确答案：A

标签：羧酸试剂原理

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下一条：洗涤下列玻璃仪器时，（）不能用污粉直接擦洗内壁。