下列财务指标中，用来衡量饭店资产管理效率的是（）。

下列财务指标中，用来衡量饭店资产管理效率的是（）。
A.流动比率
B.已获利息倍数
C.存货周转率
D.净资产收益率
正确答案：C
资产管理比率又称运营效率比率，是川来衡量饭店资产管理效率的财务比率。其主要有营业周期、存货周转率、应收账款周转率、流动资产周转率和总资产周转率等。