论述甜玉米栽培技术。
论述甜玉米栽培技术。
正确答案:(1)品种选择。
、应根据用途选用适宜的甜玉米品种。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。要注意早、中、晚熟期搭配,不断为市场和加工厂提供原料。
、(2)隔离种植
、甜玉米要与其他玉米严格隔离种植,一般要隔离200米以上。如果空间隔离不易做到,也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离,也可采用错开播期的方法。一般春播要间隔30天以上,夏播间隔20天以上。在播种时,还要严防普通玉米种子混入,如果混入普通玉米,应及时去除。尤其需要注意的是,不同类型的甜玉米因受不同基因控制,相互授粉后子粒都会失去甜质特性,因此也需隔离种植。
、(3)适时播种
、为确保一播全苗,春播要求10厘米地温稳定在12℃以上。地膜覆盖可提前15-20天播种。也可采用浸种催芽或营养钵育苗等措施提早播种。也可实行分期播种或者早熟品种、中熟品种、晚熟品种科学搭配种植,延长市场供应时间。对于做罐头用的甜玉米,应根据工厂的加工能力和不同时期的需要量,合理安排好播种时间。总之,最迟播期也要保证采收期气温在18℃以上。分期播种,一般每隔5天或者10天播种1期。
、(4)田间管理
、在甜玉米生产中,应根据其吸肥特性、土壤肥力状况和肥料种类确定施肥时期和施肥量。一般4-5片叶时间苗,6-7片叶时定苗。我国推广的甜玉米品种,一般高产的适宜密度为75000-90000株/hm2;熟品种密度为82500-97500株/hm2;晚熟品种为52500-67500株/hm2?另外,应注意中耕除草、培土、去蘖。
、(5)防治病虫。
、对甜玉米的病虫害应做到防重于治,首先要注意选择抗病品种,其次在生长过程中注意防治。为了防止残毒,甜玉米授粉后尽量用生物农药防治,不用或少用化学农药,决不能用残留期长的剧毒农药。
、(6)适时收获
、除了制种留作种子用的甜玉米要到子粒完熟期收获外,做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米,都应在最适"食味"期(乳熟前期)采收。一般来说,春播的甜玉米采收期在授粉后17~23天,秋播的在20-26天收获为宜。采收一般在清晨带苞叶进行,随采随上市或运到加工厂。另外,甜玉米采收后含糖量迅速下降,因此采收后要及时加工处理,一般超甜玉米从采收到上市常温下不能超过6小时,普通甜玉米常温下不超过3小时。