简述提单的定义和作用。（南京财经大学2007年研）

简述提单的定义和作用。（南京财经大学2007年研）
正确答案：提单是一种用以证明海上运输合同和货物已由承运人接管或装船，以及承运人保证凭以交付货物的单据。提单的作用有三种：①提单是托运人与承运人之间订有运输合同的凭证。②提单是承运人从托运人处收到货物的凭证。③提单是代表货物权利的凭证。承运人在收到货物并签发提单之后，负有在目的地只向提单持有人交付货物的义务。作为权利凭证，提单可以进行买卖和自由转让。