高压蒸汽灭菌是最常用的培养基灭菌方法，其灭菌的温度和时间是（）。

高压蒸汽灭菌是最常用的培养基灭菌方法，其灭菌的温度和时间是（）。
A、100℃，30分钟
B、70℃，30分钟
C、121℃，30分钟
D、160℃，30分钟
正确答案：C