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菜籽粕中含有的主要抗营养物质是（）。

菜籽粕中含有的主要抗营养物质是（）。
A.胰蛋白酶抑制因子
B.单宁
C.异硫氨酸酯
正确答案：C

标签：胰蛋白酶菜籽因子

上一条：潮气量为500mL，呼吸频率为13次／min，无效腔气量为150mL，则肺泡通气量为每分钟（）。

下一条：气调包装是指将易腐果蔬产品包装在气体组成不同于空气的包装中，以抑制（）的活性，减少包装内部（）和降解酶含量，减少水分损失，达到延长低度加工果蔬货架期的目的。