试述徒手切片的过程和操作要点。

试述徒手切片的过程和操作要点。
正确答案：徒手切片法一般指材料和刀片都握在手里所进行的一种切片方法。在制作徒手切片时，先将材料切成长约2～3cm的小段，左手拇指和食指夹住材料，并使其稍突出于手指之上。右手拇指和食指横向平握双面刀片，置于左手食指之上，以刀口自外侧左前方向内侧右后方滑行切片，每切2～3片后就把所切材料的刀片用蘸水毛笔移入盛有清水的培养皿中，而后，在培养皿中选择理想的切片，制临时装片镜检。徒手切片的制作要点有3条：（1）把握材料时使材料和轴面与水平面互相垂直，且不要高出手指太多。（2）切片前在材料和刀口上蘸一些水，使之滑润。（3）切片时，左手保持稳定，不要两手同时拉动；切片应用臂力，手腕不要用力。