化学防腐剂使用时应注意哪些事项（）？

化学防腐剂使用时应注意哪些事项（）？
A.食品pH值下降，防腐作用上升
B.不同防腐剂的抑菌谱不同
C.不同的防腐剂之间有协同作用
D.化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加
正确答案：ABCD