简述宋代江南地区制瓷工艺的主要成就。

简述宋代江南地区制瓷工艺的主要成就。
正确答案：①选用优质瓷土。江西景德镇窑、南丰窑，浙江江山窑，福建泉州、同安窑和广东潮州窑等都发现和找到了优质瓷土原料，因此烧出了质量相当高的瓷器。②窑炉体积扩大。宋代江南地区的窑炉均依山而建，窑身细长如龙，短者五六十米，长者七八十米，个别的长达百米，窑炉长度的增加，成倍的增加了窑炉的装烧容量。③青瓷烧制达到新高度。经过龙泉窑匠师的实践，烧出了粉青和梅子青釉，把青瓷提到新的高度。④釉面装饰创新。黑色本来是一种不招人喜欢的颜色，经过制瓷匠师的加工之后，烧出了丰富多样的装饰，并以福建建窑及江西吉州窑最富特色。青白瓷是景德镇匠师仿青白玉色质烧制的一个新品种，由于色调与青白玉非常接近，故有“假玉器”之称。⑤覆烧工艺广泛运用。河北定窑创烧的覆烧工艺也为江南地区不少瓷窑采用，并依据覆烧工艺原理结合了江南地区瓷窑自身特点而予以改进。