1842年（）建立了碳、氢、氮定量测量法，确立了食物组成与物质代谢的概念。

1842年（）建立了碳、氢、氮定量测量法，确立了食物组成与物质代谢的概念。
A.希波克拉底
B.拉瓦锡
C.张仲景
D.李比希
正确答案：D