食物中毒患者先有咽喉瘙痒和烧烧灼感，其后出现胃肠炎症状，根据中毒表现分析，这些食物中毒患者可能是由于食用了（）所致

食物中毒患者先有咽喉瘙痒和烧烧灼感，其后出现胃肠炎症状，根据中毒表现分析，这些食物中毒患者可能是由于食用了（）所致
A.生白果
B.发芽马铃薯
C.蚕豆
D.苦杏仁
正确答案：B