下列关于细菌性食物中毒预防措施描述正确的是（）

下列关于细菌性食物中毒预防措施描述正确的是（）
A.彻底加热
B.预防微生物的污染
C.杀灭病原体
D.控制微生物的繁殖
E.消毒、灭活
正确答案：ABCD